สาหร่ายคอมบุ (ตัด) นิยมนำมาใช้เพื่อทำดาชิ น้ำสต็อกอเนกประสงค์ของญี่ปุ่นซึ่งเป็นวัตถุดิบสำคัญในการประกอบอาหารญี่ปุ่นหลากหลายชนิด เนื่องจากกลิ่น สี รสและคุณภาพของดาชิ จะเป็นตัวกำหนดรสชาติของอาหาร / อายุการเก็บรักษานาน 1 ปี นับจากวันที่ผลิต
Kombu Dried Seaweed (Per 100g)
Calorie : 19 Kcal
Carbohydrate : 4.31 g
Sugars : 0.27g
Fat : 0.25g
Trans fat : 0g
Saturated fat : 0.111g
Cholesterol : 0mg
Protein : 0.76g
Dietary Fiber : 0.6g
Kombu Dried Seaweed 100%
